الرئيسية / Uncategorized / طريقة عمل السويسرول بالفاكهة الجافة

طريقة عمل السويسرول بالفاكهة الجافة

السويسرول بالفاكهة الجافة

السويسرول بالفاكهة الجافة

 

موطني نيوز

السويسرول عبارة عن حلقات من الحلوى محشوة بالمربى او الشيكولاته، أو الفواكة، وهنا نقدم لك طريقة عمل السويسرول بالفواكة الجافة إليك المقادير والخطوات أدناه:

المقـــــــادير:

  • كيلو كريمة مخفوقة للحشو
  • كيلو فاكهة جافة 
  • كيلو ونصف دقيق 
  • ملعقة صغيرة فانيليا 
  • 10 بيضات بيض
  • كيلو سكر 
  • فاكهة أي نوع محبب طازجة للتزيين

طريقة التحضير:

– سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.

– ادهني صاج فرن جيداً، ويُفرش بورق الزبدة.

– وزعي الفاكهة الجافة على الصاج.

– اخفقي البيض في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة.

– اضيفي السكر والفانليا للبيض مع الاستمرار في الخفق.

– اضيفي الدقيق تدريجياً لخليط البيض مع الخفق الجيد حتى تتجانس المكونات.

– قومي بصب الخليط فوق الفاكهة في الصاج (مراعاة صب طبقة متوسطة السمك حوالي 1 بوصة) ويُساوى السطح.

– ادخليه في الفرن لمدة 10 دقيقة.

– ضعي الكيك على شبكة معدنية ليبرد، ويُرفع ورق الزبد.

– افردي طبقة من ورق الزبد (أو منشفة مطبخ) .  

– افردي الكيك وضعي الحشو ولفيه جيداً في ورق الزبد ثم ورق بلاستك ويُترك  حوالى 4 دقائق  بالثلاجة حتى يتماسك.

– قطعيه إلى حلقات بسكين (مشرشر) ويُقدم مع الكريمة المخفوقة والفواكه.

وقت التحضير 20 دقيقة 

وقت الطهي 25 دقيقة 

تكفي لـ 10 أشخاص

 

عن admin

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*

x

‎قد يُعجبك أيضاً

شاي-الموز

لك سيدتي .. الشاي والموز لعلاج حب الشباب والبقع الغامقة

موطني نيوز كلنا نعرف أهمية الشاي الأخضر، ولكن في هذا المقال سنتعرف علي أهمية و ...

This site is protected by wp-copyrightpro.com